الشفاط الهرمي أم المسطح (البلت ان)؟ مقارنة شاملة للمميزات والعيوب

عند تصميم المطبخ، ينقسم الناس إلى فريقين: فريق يبحث عن “قوة الشفط” الجبارة مهما كان الشكل، وفريق يبحث عن “الأناقة” والمظهر المخفي. وهنا يظهر السؤال الأزلي: أيهما أفضل، الشفاط الهرمي والمسطح؟

في هذا المقال، نضع النوعين وجهاً لوجه. سنشرح الفرق بين شفاط بلت ان العصري و شفاط هرمي الكلاسيكي، ونكشف لك حقيقة “عيوب الشفاط بدون مدخنة” التي يخفيها البائعون.

أولاً: الشفاط الهرمي (Chimney Hood) – وحش المهام الصعبة

يسمى بهذا الاسم لشكله الذي يشبه “الهرم” أو مدخنة المصانع، ويكون ظاهراً بالكامل على الجدار.

المميزات:

1. قوة شفط هائلة: هو أفضل شفاط مطبخ للمساحات الكبيرة والطهي الكثيف (قلي، شوي). تصميمه الواسع يسمح بجمع كمية أكبر من الأبخرة.

2. تغطية كاملة: غالباً ما يأتي بمقاس شفاط 90 سم، مما يغطي سطح البوتاجاز الـ 5 شعلة بالكامل.

3. المتانة: مصنوع من الستانلس ستيل القوي ويتحمل العمل الشاق لسنوات.

العيوب:

• المساحة: يستهلك مساحة كبيرة من الحائط ولا يمكن وضع خزانة فوقه.

• الشكل: قد لا يناسب المطابخ العصرية (Modern) التي تعتمد على البساطة.

ثانياً: الشفاط المسطح / البلت ان (Built-in) – قمة الأناقة

هذا النوع هو “تريند” المطابخ الحديثة. يتم تركيب شفاط بلت ان داخل الخزانة (Dolab) فوق البوتاجاز، ولا يظهر منه سوى شريط التحكم وفلاتر السحب.

المميزات:

1. المظهر الجمالي: يختفي تماماً داخل ديكور المطبخ، مما يعطي شعوراً بالاتساع والنظافة البصرية.

2. توفير المساحة: يمكنك استغلال المساحة المتبقية في الخزانة فوقه للتخزين.

3. هدوء نسبي: صوته غالباً أقل إزعاجاً من الهرمي.

العيوب:

• قوة الشفط: عادة ما تكون قوته أقل قليلاً من الهرمي (إلا في الموديلات الإيطالية غالية الثمن).

• التغطية: لأن الشفاط مسطح، قد تتسرب بعض الأبخرة من الجوانب إذا لم يكن شفاط مسطح بمقاس مناسب للبوتاجاز.

عيوب شفاط مسطح بدون مدخنة (الفلتر الكربوني)

الكثير من موديلات الشفاط المسطح والبلت ان يتم تركيبها بنظام “الفلتر الكربوني” (بدون دكت خارجي). رغم سهولة التركيب، إلا أن له عيوباً قاتلة يجب أن تعرفها:

1. لا يتخلص من الحرارة: الفلتر ينقي الرائحة فقط ويعيد الهواء الساخن للمطبخ، مما يرفع درجة حرارة الغرفة في الصيف.

2. تكلفة مستمرة: تحتاج لتغيير فلاتر الكربون كل 4 أشهر تقريباً، وإلا سيفقد الشفاط فاعليته تماماً ويصبح مجرد “مروحة تقليب هواء”.

3. انسداد سريع: في القلي الكثيف، تنسد المسام الكربونية بسرعة، مما يضعف السحب.

نصيحة ذهبية: دائماً حاول تأسيس شفاط مطبخ بمدخنة (طرد خارجي) سواء اخترت الهرمي أو المسطح، فهو الأفضل صحياً وعملياً.

جدول المقارنة النهائي: الخلاصة

الأسئلة الشائعة (FAQ)

1. هل الشفاط الهرمي يحتاج تأسيس؟

نعم، الشفاط الهرمي يعتمد بنسبة 100% على وجود فتحة مدخنة في الحائط وتوصيلات دكت (خرطوم) لطرد الهواء.

2. أيهما أفضل لمطبخ صغير: الهرمي أم المسطح؟

للمطابخ الصغيرة، الشفاط المسطح (البلت ان) هو الأفضل لأنه يوفر مساحة تخزين ولا يجعل المطبخ يبدو مزدحماً.

3. هل يوجد شفاط هرمي بمقاس 60 سم؟

نعم، يتوفر شفاط هرمي بمقاس 60 سم للبوتاجازات الـ 4 شعلة، ولكنه أقل انتشاراً من مقاس 90 سم.

4. ما الفرق بين الشفاط المسطح والبلت ان؟

الشفاط “المسطح” قد يركب أسفل خزانة ولكنه يظل ظاهراً (Standard). أما “البلت ان” فيكون مدفوناً بالكامل داخل الخزانة (Fully Integrated).

الخاتمة

لا توجد إجابة واحدة لـ “ما هو الأفضل”. إذا كان طبخك يعتمد على القلي والتحمير يومياً ولديك مساحة، فالخيار الأقوى هو الشفاط الهرمي. أما إذا كنت تبحث عن الأناقة ولديك مطبخ مفتوح (American) بتهوية جيدة، فإن شفاط بلت ان سيمنحك المظهر الذي تحلم به.

تنويه: أياً كان اختيارك، تأكد من مراجعة [دليل أسعار شفاطات المطبخ] لمعرفة التكلفة، ولا تنسَ الاستعانة بفني محترف للتركيب كما شرحنا في [دليل تركيب الشفاط]